D-vitamin dannes i huden i sommerhalvåret, når den rammes af
solens ultraviolette stråler. Derfor har det betydning, hvor meget
man færdes ude i solen, og at solens stråler har mulighed for at
ramme huden. Ophold i solen med bare underarme, hænder og ansigt i
en halv time dagligt i sommerhalvåret anses for tilstrækkeligt til,
at man kan danne det nødvendige D-vitamin.
Man danner således om sommeren et lager D-vitamin, som man tærer på
den følgende vinter. Men det er ikke nok til at dække behovet til
hele vinteren.
Hvor får vi D-vitamin fra?
Det er meget svært at få dækket sit D-vitaminbehov via kosten alene
og kostundersøgelser viser også, at vi kun får dækket en mindre del
af vores D-vitamin behov den vej. Det skyldes, at D-vitamin kun
findes i større mængder i fede fisk, som fx laks, sild og makrel.
Derudover forekommer D-vitamin i begrænset mængde i kød, ost og æg.
I planteriget findes D-vitamin kun i små mængder i visse svampe.
D-vitamin er speciel vigtig for kroppens optagelse og omsætning af
kalk, og for knoglerne og musklerne.
Hvem bør tage D-vitamin tilskud
Alle der ikke kan komme udendørs og/eller går med en tildækket
påklædning (lange ærmer og lange bukser/ nederdele) og dermed ikke
får sol nok på huden, har behov for at tage et tilskud
D-vitamin.
Spædbørn og småbørn:
Nyfødte børn har et lager D-vitamin. Hvor stort dette lager er,
afhænger af hvor meget D-vitamin deres mor har kunnet overføre til
dem under graviditeten. I løbet af de første 6 uger mindskes
barnets lager. Modermælk indeholder ikke tilstrækkeligt D-vitamin
til at dække barnets behov.
Det anbefales derfor, at spædbørn fra de er 14 dage gamle og til 1
årsalderen får 10 mikrogram (400 IE) D-vitamin tilført dagligt som
D-vitamindråber.
"Børn med mørk hud og/eller børn, som går klædt, så kroppen
oftest er tildækket om sommeren (lange ærmer, lange bukser/kjoler
eller tørklæder) skal fortsætte med D-vitamintilskud (400 IE)
gennem hele barndommen, fordi beklædningen og hudpigmenteringen
hæmmer D-vitamindannelsen i huden ved soleksponering. Fra barnet
kan tygge en vitaminpille (ca. 1 1/2 års alderen), kan D-vitamin
gives som multivitaminpille".
Ældre:
Mange ældre har for lav D-vitaminstatus og særlig plejehjemsbeboere
og ældre der ikke kan komme udendørs, lider ofte af
D-vitaminmangel. Ældre over 65 år anbefales et tilskud på 10
mikrogram (400 IE) dagligt. Hvis der ikke drikkes mælk eller spises
mælkeprodukter, bør D-vitamin- tilskuddet kombineres med et
kalciumtilskud på 500-1000 mg.
Plejehjemsbeboere anbefales et D-vitamintilskud på 20 mikrogram
(800 IE)dagligt, der selvom der drikkes mælk eller spises
mælkeprodukter, bør kombineres med et kalciumtilskud på
800-1000mg.
Indvandrere:
Personer der bærer tildækket beklædning og herved begrænser det
hudområde, der udsættes for solen samt personer med mørk hud danner
ikke så meget D-vitamin gennem huden.
Der anbefales et tilskud på 10 mikrogram (400 IE) D-vitamin dagligt
til disse grupper. Såfremt man har symptomer på D-vitaminmangel bør
man henvende sig til lægen.
Gravide:
Gravide anbefales et dagligt tilskud på 10 mikrogram (400IE)
svarende til den dosis der er i en multivitaminpille til
gravide.
Symptomer på D-vitamin mangel
Symptomerne på svær D-vitamin mangel er muskelsvaghed, fx
besvær med at gå på trapper og rejse sig fra en stol, og smerter i
knoglerne eller rundt omkring i kroppen. Man kan også have prikken
i hænder og fødder.D-vitamin mangel øger risikoen for få
knogleskørhed i alderdommen.
Langvarig svær D-vitamin mangel hos børn medfører engelsk syge
(rachitis). Denne sygdom findes næsten ikke hos danske børn, men
forekommer blandt indvandrerbørn.
D-vitaminforgiftning:
D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin og man kan derfor få for
meget D-vitamin. Voksne bør ikke indtage mere end 50 mikrogram
(2000 IU) og børn højest 25 mikrogram (1000 IU) D-vitamin dagligt.
De vigtigste tegn på vitamin D-forgiftning er øget koncentration af
kalk i blodet, manglende appetit, kvalme, opkastning og
forstoppelse.