Her kan du teste din og familiens frugt- og grøntvaner. Det er
et godt udgangspunkt, hvis I ønsker at spise mere frugt og grønt.
Hvor er der plads til forbedringer? Er det fx til morgenmaden, i
weekenden, eller spiser du nok frugt, men næsten ingen
grønsager?
Efter at have testet dine frugt- og grøntvaner kan du sætte dig
nogle mål for, hvor meget frugt og grønt du vil spise om dagen i
løbet af en periode. Tjek dit forbrug igen efter et stykke tid, og
se om målet er nået. Hvis I er flere, kan der gå sport i det.
Sådan udfyldes skemaet
Print skemaet her i højre kolonne ud, og skriv hvor meget
frugt og grønt du spiser i løbet af en dag til de forskellige
måltider. Udfyld gerne skemaet i nogle dage og også i en weekend.
Det giver det bedste indblik i dine egne vaner.
Hvis du fx har spist en ostemad med peberfrugtringe og drukket
et glas juice til morgenmad, noteres det sådan:
Står den frugt eller grønsag, du har spist, ikke i skemaet, kan du
notere den under "Andet".
Når dagen er omme tælles frugt- og grøntindtaget sammen i
kolonnen "Frugt og grønt i alt". Den samlede sum kan skrives i
feltet til højre "I alt".
Hvor meget er 1 stk.?
Som gennemsnit kan man regne med, at én frugt eller grønsag svarer
til 100 gram. 600 gram frugt og grønt er altså f.eks. 3 stykker
frugt og 3 portioner grøntsager om dagen. Det kan fx være en tomat,
et stort stykke agurk, en stor gulerod, et æble, en pære, en
appelsin, en banan eller 1½ dl friske eller frosne bær. Det kan
også være en portion salat eller stuvet hvidkål. Vejer din portion
200 gram, tæller den for 2.
Alle frugter og grønsager tæller med, også når de indgår i en
gryderet eller en pizza. Også forarbejdede produkter tæller med, fx
frosne grønsager og bær, frisksnittede salat- blandinger, skrællede
gulerødder og flåede tomater på dåse.
De eneste undtagelser er, at tørret frugt, nødder og kartofler
ikke tæller med, og at juice kun må være 1 af dine 6 om dagen.