 |
 |
Nyt fra altomkost.dkNyt fra altomkost.dk Mums! – hvad skulle det være? Sæt dit præg på fremtidens hurtig-mad. Sådan lyder det i hele landet i en forbrugerinvolverende kampagne. En kampagne, hvor forbrugerne ikke blot har mulighed for at komme med input, forslag og ønsker til fremtidens hurtig-mad. Men hvor de også kan møde og debattere med relevante aktører, virksomheder og kokke. Der vil være smagsprøver på nye fastfood produkter, foredrag, kokkeoptræden og meget mere, når det midlertidige ”Folkets Køkken” som en del af kampagnen bliver etableret i i Galleri K i København K. Fastfood Fastfood – hurtig mad - dækker over en lang række produkter, som burger, pizza, pølser, sandwich m.m. Maden er ofte købt og spist uden for hjemmet. Nogle spiser fastfood som et mellemmåltid, mens andre spiser fastfood til frokost eller aftensmad. Fastfood behøver ikke at være usundt, men er det ofte. Det skyldes bl.a., at maden indeholder meget fedt og måske også sukker. Fx købes en burger ofte som en menu sammen med pommes frites og sodavand. Hvad indeholder fastfood Fastfood er en nem og hurtig løsning, men de mange kalorier kan nemt sætte sig på sidebenene. Maden er nemlig meget energitæt. Det betyder, at der er mange kalorier i maden, men den fylder ikke ret meget i maven. Man kommer let til at spise alt for meget, også fordi der er alt for mange kalorier i en portion, i forhold til hvad vi har brug for i løbet af en dag. Samtidig er fastfood fattig på sunde stoffer som vi fx får fra frugt og grønt, groft brød og mælk. Planlæg hvad du spiser Hvor meget c-vitamin er der i et æble? Det og meget andet kan du få svar på i "Den lille Levnedsmiddeltabel", som DTU Fødevareinstituttet netop har udgivet i en revideret udgave. Den lille Levnedsmiddeltabel kan du bruge som opslagsværk eller til planlægning af din kost, og både professionelle og private forbrugere kan have glæde af tabellen. Den indeholder oplysninger om indholdet af næringsstoffer i næsten 600 fødevarer. Pjecen Kostkompasset er igen på lager Så kan du igen bestille den længe ventede pjece 'Kostkompasset - vejen til en sund balance'. Pjecen der nu er revideret og genoptrykt viser de 8 kostråd. De 8 kostråd er hverdagens gode råd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Kostkompasset er din vejviser til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Det viser ikke kun det sunde valg, men også hvad du skal spare på. Der er mange veje, du kan gå, men alle 8 råd skal være med. Afmeld Nyt fra altomkost.dk |
Brug portalen altomkost.dk hvis du vil vide mere om sund mad, ernæring og livsstil i det offentlige rum og som forbruger. Vi har i denne uge fokus på hurtig-mad og fastfood. Du får derfor et par opskrifter på mad du kan lave på under en halv time. |