Børn får næsten halvdelen af det daglige energibehov dækket,
mens de er i skole og om eftermiddagen.
Derfor er det vigtigt, at frokost og mellemmåltider – både
formiddag og eftermiddag – har en god ernæringsmæssig
sammensætning.
Plads til forbedring
Mellemmåltiderne kan forbedres ved at reducere og erstatte de søde
sager med mere frugt, grønt og fuldkornsprodukter. Man kan f.eks.
erstatte frugtyoghurten med et naturel produkt med frisk frugt
eller én Nøglehulsmærket musli.
Gem de søde drikke inkl. kakaomælk til særlige lejligheder, og
server vand eller mager mælk til alle måltider også
mellemmåltiderne.
Planlæg indkøbene
Planlæg de sunde mellemmåltider og hold dig til
indkøbslisten – så er du på vej til sundere vaner.
Både frugt, grønt, fuldkornsbrød og fiskepålæg eller magert kød er
med til at gøre madpakkerne sunde og mættende – både til frokost og
til mellemmåltiderne.
– også for de større børn…
Jo ældre børn bliver, jo oftere springer de frokosten over, og
madpakken bliver mindre og mindre populær. Det er derfor vigtigt,
at forsøge at finde gode alternativer til rugbrødsmadderne, hvis
det ikke er et sundt og attraktivt alternativ til madpakken i
skolen.
Selv om teenageren måske helst vil ha’ penge med til at købe
selv, kan det være en god ide, at planlægge mellemmåltider og
madpakker sammen med dem, så de får noget, de godt gider spise, som
samtidigt er sundt.
Spis fuldkornsbrød til
Snack gulerødder og minitomater er godt at ha med til
mellemmåltiderne, men frugt og grønt er ikke nok. Grovboller,
fuldkornspitabrød, -tortillaer, eller små ¼ rugbrødssnitter med
magert pålæg, sammen med frugt og grønt i mundrette stykker, gør
mellemmåltidet passe mættende.
Kontakt
Fødevarestyrelsen Pia Eidem, tlf. 7227 6690