Mange tror at fisk på middagsbordet er
besværligt. Men det er en myte, som vi hermed kan aflive til fordel
for beskeden om, at fisk er nemt.
Fisk er 1-2-3 nemt
Hvis du vil se HVOR nemt det er at sætte fisk på middagsbordet, så
klik på filmene i højre side og vælg mellem grill, stegning,
bagning og konserves.
Vælg fisk du kan li'
Er du ikke til ben i fisken, kan fiskehandleren filetere fisken for
dig. Du kan også købe fisk frosset i blokke eller som færdigretter,
der blot skal på panden eller i ovnen. Vær opmærksom på, at
panerede fisk indeholder mere fedt end upanerede.
2 gange om ugen
Voksne bør spise 200-300 gram fisk om ugen og variere mellem fede
og magre fiskearter. Det svarer til at spise fisk til aftensmad to
gange om ugen eller til aftensmad een gang og som pålæg næsten
dagligt.
Vi spiser ikke nok fisk
Kun knap en fjerdedel af os spiser nok fisk, mens en
anden fjerdedel af os næsten aldrig spiser fisk. Lad dig inspirere
til retter med fisk ved at klikke på links i højre side.
Velbekomme!
Kontakt
Trine Grønlund Nielsen, ernæringsfaglig medarbejder,
Fødevarestyrelsen. Telefon 7227 6694.