Fødevarestyrelsen anbefaler, at voksne spiser 75 gram fuldkorn
om dagen. Men det er kun mindre end hver 10. dansker der spiser
nok. Men det er faktisk ikke så svært at få nok fuldkorn, specielt
ikke hvis man spiser fuldkorn dagen igennem, til morgenmad, frokost
og aften, og måske ind imellem.
Sådan får du fuldkorn nok – 75 gram om
dagen
Eksempel 1:
2 dl havregryn til morgenmad
1 skive rugbrød til frokost
Eksempel 2:
1 dl mysli og 1 fuldkornsbolle til morgenmad
1 fuldkornsbolle til frokost
1 skive fuldkorns knækbrød til eftermiddag
Eksempel 3:
1 skive rugbrød til morgenmad
1 skive rugbrød til frokost
1 portion fuldkorrnspasta til aftensmad
De skal have mindre fuldkorn
For personer, som ikke spiser så meget, er anbefalingen 40-60 gram
om dagen. Det er f.eks:
- Børn mellem 4 og 10 år
- Ældre personer
- Mennesker, der er på slankekur
- Mennesker med nedsat appetit
Kontakt
Fødevarestyrelsen Ernæringsfaglig medarbejder, Susanne Walter
Johannessen. Tlf.: 7227 6693