72.000 tons fuldkornsmærkede produkter tog danskerne med hjem
fra butikkerne sidste år. Og det er ikke kun havregryn danskerne
slæber med hjem – der er nemlig godt 400 forskellige produkter at
vælge imellem med fuldkornslogoet.
Fuldkornspartnerskabet er et godt eksempel på, at det virker, når
offentlige og private organisationer og virksomheder samarbejder om
at øge danskernes generelle folkesundhed og mindske risikoen for en
række livsstils¬sygdomme. Sådan siger fødevareminister Henrik Høegh
efter at være blevet præsenteret for de flotte tal.
I mål før tid
I de sidste 12 måneder har Fuldkornspartnerskabets mål bl.a. været
at få mindst 250 produkter med det orange fuldkornslogo på
markedet, eksklusiv partnerne REMA1000, Coop og Dansk Supermarkeds
egne varemærker. Det mål blev nået allerede i november 2010, og
kampagnen omfatter nu i alt 310 produkter med fuldkornslogoet. Oven
i dette tal kommer Coop Danmark, Dansk Supermarked og REMA 1000s
egne varemærker med fuldkornslogoet, som nu betyder, at der er knap
400 produkter på markedet.
Flere vil være med
Også antallet af partnere er steget det sidste år. Bl.a.
har Q8 sluttet sig til partnerskabet, idet de sælger fastfood til
(lækker)sultne danskere. Deres mål var at 25 % af brødsalget i
kædens butikker skulle være med fuldkorn – et mål der allerede blev
nået efter én måned! Fast food bliver dog ikke sundt af at
indeholde fuldkorn, men det er et godt alternativ til fastfood uden
fuldkorn i.
Og danskerne handler efter det orange logo!
Blandt de indkøbsansvarlige kvinder med hjemmeboende børn
i alderen 0-15 år er kendskabsgraden til fuldkornsprodukterne nu
helt oppe på 67 %, og ud af denne gruppe tilkendegiver 50 %, at de
handler ind efter det orange logo, når der købes ind til
husholdningen. I den brede befolkning
er kendskabsgraden til de fuldkornsmærkede produkter nu oppe på 46
%.
Kontakt
Fødevarestyrelsen - Trine Grønlund Nielsen, ernæringsfaglig
medarbejder tlf. 7227 6694