8. december
2011
48 kommuner var samlet til
dagtilbudskonference
Hvordan fremmer kommuner rammerne for sund mad, måltider og
bevægelse i dagtilbud? Det var temaet for Fødevarestyrelsens
konference den 30. november 2011.
Målet med konferencen var at give kommunale
beslutningstagere inspiration til det sundhedsfremmende arbejde i
dagplejen og daginstitutioner. Der deltog chefer, konsulenter,
pædagogiske ledere og køkkenledere fra landets kommuner. Dagen bød
på indlæg fra forskere med temaerne; sund mad til børn, strukturel
sundhedsfremme, sundhedspædagogik og betingelser for leg og
bevægelse i dagtilbud.
Politisk prioritering og ledelsesansvar er
vigtigt
6 kommuner holdte oplæg om konkrete projekter, og fortalte hvordan
de i praksis har arbejdet med at bygge bro imellem sundhed og
pædagogik. Lyngby-Taarbæk Kommune fortalte om deres projekt ’Kong
Gulerod’, hvor pædagoger bliver uddannet til sundhedsambassadører.
Et andet eksempel var Aalborg Kommune og deres projekt ”Kroppen på
Toppen”, hvor der lige nu er en julekalender med daglig julesjov og
bevægelse helt indtil juleaften.
Fra sundhedspolitik til resultater
I løbet af dagen var der også en diskussion af, hvordan vi bedst
lykkes med at forene sundhed og pædagogik, og komme fra
sundhedspolitik til resultater i dagtilbud. Det er først når det er
en politisk prioritet, og et ledelsesansvar i daginstitutionerne og
dagplejen, at hverdagen giver børnene mod, lyst og vilje til at
træffe sunde valg, og dermed skaber grobund for sunde vaner, der
holder hele livet.
Du kan se alle oplæg fra konferencen i højre side.
Kontakt
Marianne Thye, Akademisk medarbejder, Fødevarestyrelsen, Tlf.: 7227
6900