Du kan besøge en af de åbne plantager, smage på sprøde æbler og
høre mere om, hvordan æbler dyrkes her i landet.
Flere steder har du også mulighed for at smage friskpresset
æblemost eller presse dine egne æbler.
Her får du et par tips til at spise flere æbler på kan være
ved:
- Skær æblet i skiver, det frister mere og smager bedre, end hvis
det ikke er skåret ud.
- Pres lidt citronsaft og fintrevet skal (økologisk) ud over, så
fremhæves æblestykkernes smag og du undgår at de bliver brune. Drys
evt. lidt kanel på, så fremhæver du smagsoplevelsen!
- Friskpres æblesaft eller en god æblemost, det smager
fantastisk
- Brug æbler i salater, brød og kager, men også i sammenkogte
retter, hvor de sur-søde smagsnuancer er perfekt modspil til salt
og fedt.
Kontakt
Fødevarestyrelsen Lone Sevel 7227 6684.