Essensen af den nye lov er, at alle kommuner senest den 1.
august 2011 skal tilbyde mulighed for et sundt frokostmåltid i
daginstitutionerne - men forældrebestyrelserne i de enkelte
institutioner kan vælge kommunens tilbud fra.
Forældrene skal betale for
frokostordningen
Den frokost, som kommunen tilbyder skal være sund. Det vil sige, at
den skal leve op til Fødevarestyrelsens anbefalinger. Forældrene
skal betale for udgifterne for frokostordningen, men kommunen kan
vælge at gå ind og dække nogle af udgifterne. I de institutioner,
der vælger ordningen fra, slipper forældrene for udgiften til
frokostordningen. Kommunen har et ansvar for, at forældrenes valg
foregår på et oplyst grundlag og skal oplyse om den forventede
takst for frokostordningen. Forældrebestyrelserne skal have
mulighed for at tage stilling til frokostmåltidet max hvert år og
minimum hvert andet år.
Forældrene kan lave egen frokostordning
Fra 1. januar 2011 giver loven mulighed for at forældrene i en
institution kan etablere deres egen madordning. Enten en ordning
for frokosten eller for andre måltider end frokosten. Kommunen kan
gå ind og fastsætte retningsliner for ordningerne og vælge at
støtte dem økonomisk.
Undtagelser i loven
I loven er der en række undtagelser bl.a.:
- Skovbørnehaver er som udgangspunkt, undtaget
frokostordninger
- Hvis kommunen kan holde udgiften til frokostordningen inden for
de 25% af forældrenes egenbetaling for en institutionsplads, kan
kommunen gøre vælge at gøre ordningen obligatorisk alle
daginstitutionerne
- Kommune kan vælge at fasthold et sundt frokostmåltid i en
institution af sociale og sundhedsmæssige årsager.
Kontakt
Fødevarestyrelsen Maria Haukrogh, tlf. 7227 6687