Når du sørger for at spise sundt og er fysisk aktiv i
hverdagen, nedsætter du risikoen for blandt andet hjertekar
sygdomme, diabetes, forhøjet blodtryk, visse kræftformer,
knogleskørhed og huller i tænderne.
Nøglehulsmærket kan sættes på fødevarer, der opfylder særlige
krav til lavere indhold af sukker, salt, fedt, samt højre indhold
af kostfibre, end andre produkter i samme kategori. For brød og
brødblandinger er der desuden krav til indholdet af fuldkorn.
Derfor er produkter mærket med Nøglehullet et sundere alternativ.
Kriterierne for Nøglehulsmærket er fremstillet ud fra de fælles
nordiske ernæringsanbefalinger.
Det skal altså være lettere at vælge sunde fødevarer. Nøglehullet
er et supplement til den generelle ernæringsoplysning og de 8
officielle kostråd. Kun fødevarer, der bidrager til en sund og
varieret kost kan blive Nøglehulsmærket. Slik, is, sodavand og
lignende varer kan ikke blive mærket.
Følgende fødevarer kan få nøglehulsmærket:
- Mejeriprodukter (mælk, yoghurt, ost), samt vegetabilske
produkter med sammen brugsområde som mejeriprodukter, fx
sojamælk.
- Margarine og olier.
- Kød, fisk og produkter af disse.
- Færdigretter (middag, madtærter/pizza, smørrebrød/wraps,
supper).
- Frugt, bær, kartofler, grønsager.
- Brød og andre kornprodukter (knækbrød, morgenmadsprodukter,
pasta, mel, grødtyper).
På fødevarer mærket med Nøglehullet skal der også være en
næringsdeklaration.
Hvor kan man finde Nøglehulsmærket?
På færdigpakkede varer kan du finde nøglehullet på
pakningen.
På følgende ikke-færdigpakkede fødevarer: frugt, bær, grønsager,
kartofler, fisk og skaldyr, kan du finde Nøglehullet ved skilte,
opslag el. lignende, sammen med varerne.
Fødevarestyrelsen fører tilsyn med, at kun de fødevarer der
opfylder kriterierne mærkes med nøglehullet.
Frivillig ordning
Nøglehulsmærket er en frivillig mærkningsordning, og det er op til
de enkelte producenter , at beslutte om, og i hvilket omfang, de
ønsker, at mærke deres varer med det nye ernæringsmærke.
Hold øje med Nøglehulsmærket – det kan gøre din hverdag
lettere.
Kontakt
Ernæringsfaglig medarbejder Trine Grønlund Nielsen 3395 6110