Fødevarestyrelsen
www.altomkost.dk

15. september 2009

Gå FuldkornUnderCover!

Er du træt af det hvide brød hos bageren, der er mere luft end brød. Eller at din lokale café eller restaurant serverer hvid pasta og toastbrød. Eller at du er sulten efter 20 minutter, når du har spist en burger. Så gå FuldkornUnderCover!

FUC! - FuldkornUnderCover er et korps af agenter, der spørger efter fuldkorn, der hvor de køber brød og mad. Det kan være hos bageren, i kantinen på arbejdspladsen, på cafeér, restauranter eller andre steder, hvor man synes, at det ville være dejligt med et alternativ, der mætter og smager af mere.

Resultatet bliver en oversigt over alle de steder, hvor FUC! agenterne finder ud af, at man kan få fuldkorn. Oversigten bliver offentliggjort løbende på hjemmesiden fuldkorn. Målet er, at fuldkorn kommer ind på bagerens hylder, på restaurantens og cafeens menukort. Og alle mulige andre steder, hvor fuldkorn kan erstatte de hvide pappede versioner af brød, ris, pasta osv. Med glade, mætte og sundere danskere som bonus.

Hvorfor FUC!
96 procent af danskerne får ikke den anbefalede daglige mængde fuldkorn. Og det til trods for at undersøgelser peger på, at fuldkorn kan være med til at forebygge livsstilssygdomme som hjertekarsygdomme, diabetes og nogle kræftformer.

Der er brug for dig
FUC! sætter fuldkorn på dagsordenen fra den 21. september over hele Danmark. Hvis det skal lykkes, er der brug for dig! Alt hvad du skal gøre er at spørge efter fuldkorn, der hvor du køber brød eller spiser, notere navn og adresse på stedet og taste oplysningerne ind på fuldkorn.dk. Du kan spørge ét sted, to steder eller ti steder. Det er helt op til dig!

Det er først muligt at indtaste resultaterne fra den 21. september. Men du kan allerede nu melde dig som FUC! agent ved at sende en mail til FUC@fuldkorn.dk. Så får du helt automatisk mere information om projektet, når det bliver skudt i gang.

Vind herlige præmier
Hovedpræmien til den mest aktive FUC! agent er et weekendophold på Als med et bagekursus på Skærtoft Mølle. Samt et udvalg af Skærtoft Mølles lækre, økologiske produkter. Vi kan love fuglefløjt og ren idyl. Og ikke mindst et alvorligt pift til søndagens hjemmebagte boller. Konkurrencen løber frem til 1. december, hvor hovedpræmien udtrækkes. Herudover bliver der hver uge trukket lod om lækre præmier blandt alle de deltagende FUC! agenter – cd’er og gavekort.



Kontakt
Fødevarestyrelsen Trine Grønlund Nielsen 3395 6110
Nina Mourier FUC@fuldkorn.dk, projektleder i Fuldkornspartnerskabet
Vil du vide mere: