Det er ingredienser i de tre bidrag, som vandt konkurrencen
’Vild med grønt’. 1.300 familier indsendte råd, der skal hjælpe
flere grønsager ind i andre familiers hverdag, og dommerpanelet er
overrasket over rådenes kvalitet.
1. Vinder:
Børn skal sætte ord på deres smag
Den ene af de tre præmier – et års abonnement på frugt og grønt fra
Coop NETtorvet – gik til Karin Hougesen.
Familiens to piger på 8 og 11 år skal smage på al mad på bordet.
Hvis de ikke kan lide dele af maden, er det ok at vælge én del fra.
Når Karin og hendes mand serverer en ny ret, beder de pigerne give
maden karakterer fra 1 til 5. Ofte er pigerne med på indkøb, og
opdager de nye grønsager, køber Karin Hougesen dem og lader pigerne
smage.
Sociolog og medlem af dommerpanelet Emilia van Hauen er
begejstret for forældrenes lederskab: 'De sætter som moderne ledere
ikke bare deres vilje igennem. De viser respekt for børnene, som de
opdrager til at blive nysgerrige og til selv at kunne klare en
husholdning en gang'.
2. vinder:
Grøn snack til dovne teenagere
Lisbeth Aastrup fra Roskilde indså, at hendes drenge på 12 og 14 år
ikke spiser grønt, selv om køleskab og frugtskål er tanket
op.
Derfor skærer hun om morgenen grønsager i mundrette bidder, som hun
putter i plastbokse. Boksene stiller hun for eksempel på trappen op
til drengeværelserne, så de ikke kan undgå dem, når de vil spille
computer sammen med venner efter skole.
Den løsning kalder børnepsykolog og dommer Margrethe Brun Hansen
omsorgsfuld: 'Hun forstår, at drengene har deres eget liv, og hun
tilbyder grønsager på en måde, så de samtidig kan pleje deres
venskaber. Jeg tror, at drengene oplever det som omsorg'.
3.vinder:
Agurker på morgenbordet
Den tredje vinder serverer grønt til alle måltider. Necla
Anik fra Ikast sætter efter tyrkisk tradition skivede agurker,
tomater og peberfrugter på morgenbordet.
'Grønsager er ikke en naturlig del af dansk morgenmad, men kan
indgå som halen på for eksempel havregryn. Med mange små
serveringer til alle dagens måltider bliver det overkommeligt at
spise mange grønsager,' udtaler dommerpanelet.
6 om dagen viser vinderbidragene i korte videoklip på hjemmesiden.
Kontakt
Fødevarestyrelsen, Lone Sevel 395 6056
Vibeke Toft, Kampagneleder 6 om dagen 3525 7272