Vi har samlet nogle af de forskellige tilbud:
Sund mad på arbejdet – et ledelsesansvar
Fødevarestyrelsen afholder seminar i Roskilde d.17
september 2008 kl. 13.30-16.00.
Få hjælp og inspiration til at formulere en mad og måltidspolitik
og hør hvordan andre har grebet processen og forandringerne
an.
Målgruppe: Primært til de ansvarlige for kantinen – fx
driftschefer, HR folk, kantineudvalg m.fl.
Kantinediplomet
Kantinekonferencer i hele landet: Odense d.16. september, Århus
d.18. september, Ålborg d.27.oktober og København d.29. oktober.
Alle konferencerne er fra kl. 15-18.
Kantinediplomet er et led i at udvikle og forbedre madens kvalitet
på offentlige og private arbejdspladser.
Kantiner kan få kantinediplomet ved at gennemgå et undervisnings-
og rådgivningsforløb, og når kantinen kan leve op til de fastsatte
krav, kan kantinen bryste sig af et ”Kantinediplom”. I rådgivningen
til kantinen tages udgangspunkt i virksomhedernes nuværende kantine
og kantinepersonalet undervises i, hvordan de kan tilberede og
præsentere sund og attraktiv mad.
SUHR’S og VIFFOS kurser
Suhrs og Videncenter for Fødevarer og Sundhed, har i
samarbejde udviklet en række kurser, konferencer, netværksmøder,
der vil lette arbejdet med at skrive og implementere en mad- og
måltidspolitik.
Der er konferencer rettet mod beslutningstagere (fx personale-
og HR-chefer) og kantineledere. De har bl.a. fokus på omkostninger
og gevinster ved at investere i en sund kantine og hvordan
arbejdspladsen får succes med at indføre sundere mad i kantinen
igennem alle led.
Til kantine-ledere og -personale tilbydes kurser i den nyeste viden
indenfor ernæring og sund mad på arbejdspladsen, og der er
arrangeret netværksgrupper, som giver kantineledere og -chefer
mulighed for at arbejde målrettet med effektive
ledelsesværktøjer.
Kontakt
Om seminar ”Sund mad på arbejdet – et ledelsesansvar.”
Fødevarestyrelsen Susanne Walter Johannessen, ernæringsfaglig
medarbejder 3395 6475.
Om kantinediplomets konferencer: Anna Ydegaard,
ernæringskonsulent, 3058 0656 eller mail:
ayd@ucsyd.dk
Om SUHR´S og VIFFOS´ kurser: På SUHR's Lise Justesen, 3345 0362,
mail:
lj@suhrs.dk
På VIFFOS, Winnie From Thesbøl, 7248 1279, mail:
wft@cvusj.dk