Frokostmåltidet skal være sundt og leve op til de officielle
anbefalinger, som Fødevarestyrelsen udstikker.
Fra januar 2009 vil man kunne downloade foreløbige officielle
anbefalinger for frokost i børnehaver her fra hjemmesiden
altomkost.dk. De endelige anbefalinger vil være klar senest til
sommer.
Loven om frokostmåltid i daginstitutioner er en del af
finanslovsaftalen for 2008. Loven træder i kraft den 1. januar
2011, men kommunerne kan allerede fra 1. januar hæve
forældrebetalingen fra de nuværende 25% til maksimalt 30 % af de
budgetterede bruttodriftsudgifter, hvis kommunen tilbyder et
frokostmåltid til alle børn i kommunens daginstitutioner.
Kontakt
Fødevarestyrelsen kontorchef Else Molander 3395 6037 eller Maria
Haukrogh, ernæringsfaglig medarbejder 3395 6183.