Konferencen sætter fokus på måltidet midt på dagen og er
sprængtfyldt med ideer og inspiration til veltillavet frokost til
børn, unge, voksne og ældre.
Konferencen starter med et indlæg af Gitte Gross, kendt fra TV2´s
morgen-tv. Hun vil tale om ”inspirerende måltider for alle – sådan
vælger du de rette fødevarer” – dvs. hvordan vælger vi de rette
fødevarer, når de både handler om pris og kvalitet?
Derefter er der mulighed for at deltage i følgende spor:
- frokost til børn og unge
- frokost til voksne
- frokost til ældre
”Frokost til børn og unge” sætter fokus på sund skolemad, børns
forhold til skolemad, om ”alt om kost” og om mad- og
måltidspolitikker. ”Frokost til voksne” handler om
Fødevarestyrelsens målsætninger for sund kantinedrift samt om
erfaringer med Det Grønne Kantinediplom i en banks kantine.
”Frokost til ældre” handler bl.a. om et sundhedsprojekt for en
kommunes ældre, hjemmeboende borgere.
Om eftermiddagen gentages de tre spor, og konferencen afsluttes
med et indlæg af inspiratoren og coachen Chris MacDonald om,
hvordan man skal spise for at opnå optimal præstation og øge
sundhedsrækkevidden.
Tilmeldingsfrist til konferencen d. 1 maj.
Læs mere om konference og tilmeld dig her. Konferencen er
afholdt.
Kontakt
Susanne Walter Johannessen, tlf.: 7227 6693