Det er sommer, og det er højsæson for rejser til udlandet. Hvert
år vender op mod 25.000 danskere hjem fra udlandet med "turistmave"
og har diarré og opkastning. Det skyldes ofte mad, de har spist på
rejsen, eller urent drikkevand. Mad i udlandet kan indeholde andre
bakterier end i Danmark og kan være en udfordring for danske
maver.
Ferien kan hurtigt blive spoleret af dårlig mave. Men det er der
råd for. Følg Fødevarestyrelsens tre råd om, hvad man selv kan gøre
for ikke at blive syg af mad på rejsen, og slip for
"turistmave".
- Skræl det - skræl selv frugten.
- Kog det - spis mad, der er kogt eller stegt og serveres rygende
varm.
- Drop det - lad være med at spise maden, hvis den ikke er
skrællet eller gennemvarm.
- Det er tre gode råd, som kan bruges, uanset hvor rejsen går
hen.
Alt afhænger dog af rejsemålet, og hvor primitive forholdene er,
men hvis forholdene er primitive så bør du:
- Vælge drikkevarer af kogt vand (te, kaffe), vand på flaske, øl
og surmælksprodukter af kendte mærker.
- Undgå vand fra hanen og isterninger.
- Undgå rå fødevarer som frisk salat, rå fisk, rå skaldyr og rå
æg.
- Undgå is, der ikke er indpakket.
Fødevarestyrelsen opfordrer til forsigtighed med, hvad man
spiser på rejsen. Men det betyder ikke, at man skal snyde sig selv
for de mange spændende måltider, der er en stor del af oplevelsen i
fremmede kulturer.Men hvis man følger rådene, er man godt
rustet.
Hvis uheldet er ude:
Dårlig mave med diarré og opkastning går ofte over af sig
selv efter et par dage. Drik rigeligt med væske (te med sukker) og
tag eventuelt et stoppende middel. Så er man hurtigt på højkant
igen og klar til nye rejseoplevelser.