Hvad med at lave et suppekøkken med servering af de lækreste
grønsagssupper næste gang der er gadefest, kulturnat, eller når
skolen har idrætsdag?
6 om dagen-kampagnen serverede hotte grønsagssupper til
Kulturnatten i København i efteråret 2003. Udover 3000 glade gæster
i suppekøkkenet, litervis af ærtesuppe, jordskok, og
gulerodingefærsuppe, er der nu også udkommet en guide til, hvordan
man selv kan lave et suppekøkken.
Erfaringerne fra 6omdagen-kamapagnens suppekøkken er samlet i en
overskuelig lille guide, der fx giver tips fra suppeopskrifter,
antal af frivillige og ideer til presseomtale. Med guiden i hånden
kan man gå i gang med at forberede og lave supper til alle slags
arrangementer store som små. Supperne er en varm og hurtig måde at
servere sund fastfood på. Det er nemt at plukke ideer fra guiden,
der kan downloades
her