Fødevarestyrelsen
www.altomkost.dk

6. august 2003

Vurdering om æblefacon overfor pærefacon er stadig aktuelt

Æbler og pærer kan også dreje sig om andet end at spise "6 stykker frugt og grønt om dagen". Har du den såkaldte æblefacon, sidder kroppens fedt primært placeret på maven, mens personer med pærefacon har runde baller og hofter, som man typisk ser hos kvinder. Æblefaconen er den sundhedsfarlige, nærmest uanset hvor tynd eller tyk du er. Et blik i spejlet vil hurtigt afsløre dine fedtdepoter, og er du i tvivl så tag målebåndet i brug.

En helt ny undersøgelse fra Kræftens Bekæmpelse har sammenholdt risikoen for at dø med både deltagernes taljemål og med det såkaldte Body Mass Index (BMI). BMI er forholdet mellem kropsvægten (i kg) og højden i anden potens (i meter) - dvs kg/m2.

Efter ca. fem år var dødeligheden højest hos personer med det høje taljemål, selvom de havde samme BMI. Blot 10% længere rundt om maven betyder ca. 50% højere risiko for dødelighed.

Målebåndet er derfor lige så vigtigt som badevægten, når man vil vurdere, om det går fremad med de sunde kostvaner og med motionen.

Denne store danske undersøgelse af ca. 57.000 50-64-årige danskere bekræftes af store udenlandske undersøgelser.

Undersøgelsen er i god tråd med tidligere anbefalinger fra Fødevaredirektoratet, Institut for Fødevaresikkerhed og Ernæring, der allerede i 1987 opfordrede danskerne til at tage målebåndet i brug ved vurdering af vægten og sundhedstilstanden. Groft sagt siger taljemålet meget mere om ens kostvaner end hoftemål. Det er med andre ord ikke de naturlige former, man skal prøve at slanke væk, men kun de overflødige pund på midten.

Når man har æblefacon, er det særligt vigtigt med sunde kostvaner. Så husk derfor også de "6 om dagen"



Kontakt
Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning, Læge Agnes Nadelmann Pedersen, tlf. 72 34 74 43.
Vil du vide mere: