Opskrifter
Her under Opskrifter finder du opskrifter på sund mad. Smag
og nydelse hører i høj grad sammen med sund mad.
Alt om kost har i samarbejde med nogle af landets dygtigste
kokke og madskribenter udviklet opskrifter på sund mad, der smager
rigtig godt. Kriterier for retterne er:
- At de har kulinarisk - og ernæringsmæssig kvalitet.
- At de repræsenterer et alsidigt udvalg af grønsager, kød,
fjerkræ og fisk.
- At max. 30% af energien kommer fra fedt og samtidig giver et
godt bidrag til at få 6 stykker frugt og grønt om dagen.
Nogle af opskrifterne stammer fra Fødevarestyrelsens pjecer gennem
årene. Derfor er samlingen ikke en komplet kogebog, men opskrifter
med forskellige temaer til forskellige lejligheder. Der kommer
løbende nye opskrifter til.
Du kan også søge efter en opskrift her i modulet
søg opskrift.
Hvis du fx har en rest i køleskabet kan du søge efter en ny og
lækker ret.