Opskrifter

 

Her under Opskrifter  finder du opskrifter på sund mad. Smag og

nydelse hører i høj grad sammen med sund mad. Alt om kost har i samarbejde med nogle af landets dygtigste kokke og madskribenter udviklet opskrifter på sund mad, der smager rigtig godt. Kriterier for retterne er:

• At de har kulinarisk - og  ernæringsmæssig kvalitet.
• At de repræsenterer et alsidigt udvalg af grønsager, kød, fjerkræ og fisk.
• At max. 30% af energien kommer fra fedt og samtidig giver et godt bidrag til at få 6 stykker frugt og grønt om dagen.

Nogle af opskrifterne stammer fra Fødevarestyrelsens pjecer gennem årene. Derfor er samlingen ikke en komplet kogebog, men opskrifter med forskellige temaer til forskellige lejligheder. Der kommer løbende nye opskrifter til.
Du kan også søge efter en opskrift her i modulet søg opskrift 
Hvis du fx har en rest i køleskabet eller en spændende ingrediens kan du søge efter en ny og lækker opskrift.

Kontaktperson Hanne Høberg Hansen