Weekendmad

Vi skal spare på fedtet, især det mættede fedt. Et af kostrådene lyder ”Spar på fedtet – især fra mejeriprodukter og kød”. Derfor bør brugen af fx smør, fede mejeriprodukter som fx fløde, fed ost og creme fraice ikke høre hverdagen til. Men engang imellem kan det være i orden, fx i weekenden. Og vi skal ikke kun spare på det mættede fedt, men på fedtet i al almindelighed.
Det anbefales, at energien fra fedtindholdet i den mad vi spiser i gennemsnit højest udgør 30 %. Det betyder ikke noget, at middagen indimellem indeholder mere fedt, når bare det oftest forholder sig således, at energien fra fedtindholdet er mindre.