Ingredienser
10 pitabrød
1-2 agurker
2 deciliter sesamfrø
2 teskefulde salt
Fremgangsmåde
Rist sesamfrøene på panden ved svag varme i cirka 5
minutter til de bliver brune.
Vend dem med en grydeske. Hold øje med dem, de brænder hurtigt
på.
Hæld sesamfrøene på en tallerken og lad dem køle af.
Kom salt i og rør rundt. Sesamfrøene kan holde sig 3 måneder i en
lukket dåse.
Lun pitabrødene i ovnen.
Skær pitabrødene i 4 stykker.
Skyl agurkerne og skær dem i skiver på 1 centimeter.
Læg agurkerne i pitabrødene og drys med sesamfrø.