Kyllingesalat

4 personer

250 g kogt kylling i tern eller småstykker
4 spsk. flødeost 30+
1-2 dl fromage frais 0,3 %
½ melon
1 tsk. Fransk sennep
salt peber

Sådan gør du:

• Rør flødeost, fromage frais og sennep godt sammen
• Smag til med salt og peber
• Bland kyllingekødet
• Del melonen i to halvdele og tag kernerne ud
• Grav melonkødet ud med en ske og skær det i mindre stykker
• Vend det forsigtigt rundt i salaten

Tip
Kylling kan erstattes med: 250 g kogt kalkun i tern eller småstykker eller 200 g skinke skåret i tern og et par skiver stegt bacon.