Hvad skal du bruge:
Trekornsgrød
(Til 10 dagplejebørn)
125 g havregryn
125 g hirseflager
125 g rugmel
1 ¾ liter letmælk
4 spsk. olie
Sådan gør du:
- Kom gryn, flager, mel og mælk i en gryde, og pisk til det
koger.
- Kog grøden ved svag varme – gerne under omrøring i 3-5
min.
- Sluk for grøden, og rør olien i.
Tilbehør
Server med kogt jordbærmos og pynt evt. med blendede
mandler.
Kogt jordbærmos
(Til 10 dagplejebørn)
½ kg frosne jordbær
Ca. 1½ dl koldt vand
Ca. 1½ spsk. sukker
Evt. 1-2 tsk. kartoffelmel
Sådan gør du:
- Bring vand og jordbær i kog
- Småkog under låg i 5-10 min., til jordbærrene er bløde.
- Blend bærrene, og smag til med sukker.
- Hvis konsistensen på frugtmosen er for tynd, så rør
kartoffelmelet ud i lidt koldt vand og jævn mosen.
Jævningen må ikke koge med, så bliver mosen ‘lang’.
Tip
Kogt mos kan tilberedes af frisk og frossen
frugt/bær, fx æble, pære, hindbær og blomme. Kogt mos kan
holde sig i køleskabet i et par dage.