Det skal du bruge:
Hytteostepostej
(Til 10 dagplejebørn)
3 spsk. revet løg
1 gulerod, 65 g renset vægt
½ porre, 60 g renset vægt
375 g hytteost 5 %
3 æg
¾ dl hvedemel, 45 g eller 5 spsk.
Knivspids groft salt
Krydring med peber
Tilbehør
Ca. 250 g rejer, 3 stk. avocado ca. 300 g (renset vægt),
20 stk. cherrytomat samt 10 skiver fuldkornsbrød
smurt med fx plantemargarine eller anden smørelse.
Sådan gør du:
- Riv løg og gulerødder, og skær den rensede porre i tynde
skiver.
- Kom alle ingredienserne i en skål og rør dem sammen.
- Hæld det i en bageform beklædt med bagepapir.
- Bag postejen i ovnen ved 180 grader i 50-60 min., til
temperaturen i midten er mindst 75 grader.
- Server postejen med tilbehøret.