Du skal bruge:
| Ingredienser |
20 vuggestuebørn |
20 børnehavebørn |
| Pitabrød, fuldkorn |
16 stk. |
20 stk. |
| Fyld: |
|
|
| Spidskål |
325 g, renset vægt |
400 g, renset vægt |
| Kogt kylling i små tern |
325 g i meget små tern |
400 g |
| Tun i olie, drænet vægt |
350 g |
450 g |
| Agurk |
1½ stk., 400 g renset vægt |
2 stk., 550 g renset vægt |
| Peberfrugt |
3 stk., 300 g renset vægt |
4 stk., 400 g renset vægt |
| Majskerner (fra frost) |
400 g |
500 g |
| Bananer |
8 stk. |
10 stk. |
| Dressing: |
|
|
| Sød mango chutney |
¾ dl |
1 dl |
| Yoghurt ,10 % |
1 ¼ dl |
1 ½ dl |
| Mayonnaise, 80 % |
1 ¼ dl |
1 ½ dl |
| Karry |
Tilsmagning |
Tilsmagning |
| Groft salt |
Tilsmagning |
Tilsmagning |
Sådan gør du:
- Lun pitabrødene.
- Snit spidskålen fint. Fordel kylling, tun, agurk i skiver og
peberfrugter i små tern samt optøede majskerner i små skåle.
- Blend chutney med yoghurt og mayonnaise, og smag til med karry
og lidt salt.
- Lad børnehavebørnene selv fylde deres pitabrød med kød, fisk,
grønt samt dressing.
Tips
I stedet for kogt kyllingekød og tun fra dåse kan anvendes
skinke, små frikadeller m.v.
I stedet for spidskål kan anvendes icebergsalat.