Fødevarestyrelsen
www.altomkost.dk

10. april 2007

Tre slags brød

Vi håber du bryder dig om brød, for her er hele tre slags. Vi bryder det ikke engang for dig, men flækker det og af grin.

Du skal bruge:
1 grovbolle
2 skiver pølse (ca. 20 g). Fedtindhold max 10 g pr 100 g.
2 ringe peberfrugt
4 ristede rugbrødsstave
1 gulerod i stave
1 lille bæger sød chillidip


Dippe dippe due
vi spiser som en frue
så får vi os en bolle
og bli'r frække trolde

Vi håber du bryder dig om brød, for her er hele tre slags. Vi bryder det ikke engang for dig, men flækker det og af grin.

Sådan gør du:

  • Flæk en bolle.
  • Læg pølse, ringe af peberfrugt og evt. salatblade imellem de to halvdele og pak bollen med indhold i husholdningsfilm.
  • Skær en tyk skive rugbrød (1½cm) og del skiven i lige store stave.
  • Pak stavene i film.
  • Skræl og skær guleroden i stave, eller brug en lille pose snackgulerødder.

Mellemmåltid:
½ grovpitabrød smurt inden i med
peanutbutter og fyldt med skiver af 
½ banan
blommer

Tip!
Mange forskellige grønsager kan bruges til at skære ud og dyppe i et bæger med dressing vælg efter sæsonen. F.eks. agurk, sukkerærter, radiser, peberfrugt, babymajs, kinaradis og courgetter.