Du skal bruge:
1 pitabrød
2-3 buketter rå blomkål
Et par ringe rød peber
1 stegt kyllingelår
6 sorte oliven
humus
Kyllingelår og humus
Sådan gør du:
- Skær pitabrødet i kvarte.
- Har man tid, kan de ristes på brødristeren for at give lidt
mere smag.
- Husk at det skal køle af inden det pakkes i film.
- Blomkål og peberfrugt deles i passende stykker og lægges i en
pose.
- Kyllingelåret pakkes ind i film.
- Kom olivene på en tandstik - så triller de ingen steder.
Mellemmåltid
2-3 blommer og ½ skive rugbrød
TIP!
Husk at fetaost, oliven, avocado, pinjekerner o.l. indeholder meget
fedt. Drys derfor ikke alt for meget på salaten. Brug evt. radiser,
bladselleri, krydderurter o.l. som pynt.