Dressinger, sovse og marinader smager dejligt
og kan være svære at undvære – men hold øje med fedtindholdet
og/eller spis mindre af det. Vælg fortrinsvis oliedressinger frem
for creme fraice dressinger, pga. indholdet af mættet fedt i
mælkefedtet. Spis det evt. kun en gang imellem. Jævn den brune sovs
med mel og opbag stuvningen med mindre fedtstof.
Dressing à la Thousand
Island
Dressing med
krydderurter
Gulerodssovs
Hvidløgssovs
Karens traditionelle brune
sovs
Karrysovs
Kold barbecuesovs
Løgsovs
Løgvinaigrette
Peberfrugtsovs
Porre-timiansovs
Remouladesovs
Sandras moderne brune
sovs
Sellerisovs
Sennepsdressing
Sennepssovs
Soja-marinade
Stikkelsbærsovs
Tomat-marinade
Tomatsovs
Urtesovs à la Bearnaise
Vin-marinade
Æblesovs