Myterne og historierne om mad og slankekure er mange og medierne
bugner af appetitlige opskrifter side om side med
dommedagshistorier over den danske madkulturs forfald. Det fælles
måltid er under opløsning og næringsfattig fastfood truer
frikadellen og hakkebøffen som danskernes foretrukne middagsret.
Myterne og skrønerne florerer, men hvad er opspind og hvad er
facts?
Danskerne dropper hakkebøffen og frikadellerne til fordel for
eksotisk mad. Vi gider ikke selv lave maden og går i stedet for
meget mere ud eller spiser færdigretter. Myterne er mange.