Om morgenen er det vigtigt at spise masser af ”grove”
kulhydrater samt frugt og grønt, der giver en god og lang
mæthedsfornemmelse og indeholder vitaminer og mineraler.
Morgenmad forbedrer indlæringen
En morgenmad, der mætter godt, bidrager til at børn får god energi
og ikke så let bliver sultne igen til at spise fx fedt- og
sukkerholdige snacks i løbet af formiddagen. Undersøgelser tyder
på, at overspringning af morgenmaden påvirker evnen til at
koncentrerer sig og lære.
Det er forældrenes ansvar, at børnene kommer hjemmefra med en
sund morgenmad i maven, men nogle børn har ikke spist morgenmad,
når de kommer i skole. For disse børn er det derfor vigtigt, at de
enten har en ekstra madpakke med hjemmefra eller at der er et
tilbud om morgenmad i skolen.
Hvad er et sundt morgenmåltid
Et sund morgenmad bør være af en tilstrækkelig størrelse
og kan sammensættes af:
- Frugt og/ eller grønt
- Fuldkornsbrød
- Morgenmadsprodukt med fuldkorn
Det anbefales også at supplere med mager mælk, surmælksprodukter
og ost.