Når børnene kommer i SFO/klubben, kan det være 3 til 4 timer
siden, de har spist madpakken i skolen. Børnene har derfor behov
for noget sundt brændstof, så de kan klare sig indtil
aftensmaden.
Fuldkorn, frugt og grønt
Et sundt mellemmåltid kan ligne frokost eller aftensmad, men i
mindre portioner. Det kan også bestå af noget fuldkornsbrød, lidt
pålæg, lidt grønt og måske lidt frugt.
Mellemmåltiderne skal supplere hovedmåltiderne.
Danskerne spiser for lidt frugt, grønt, fisk og grove
kornprodukter. Det er derfor en god ide at sørge for at få disse
produkter med i det måltid, I serverer i SFO/klubben.