Nøglehullet
- på færdigpakkede produkter
Idrætshallerne kan sælge færdigpakkede fødevarer, der er
Nøglehulsmærkede, som fx sandwich, salater, brød m.v. Når
produkterne
er færdigpakkede, har du lov til at anvende Nøglehullet i din
markedsføring og kan vise dine kunder, at hos dig kan de købe
sundere
fødevarer.
Du kan eksempelvis sætte hyldeforkanter med Nøglehulsmærket op
foran produkterne, der bærer mærket, ligesom du også må lægge
Nøglehulsmærkede forbruger-flyers ved produkterne. Materialerne kan
downloades gratis på www.noeglehullet.dk
- når du selv tilbereder maden
Du kan gå efter Nøglehulsmærket, når du køber råvarer til
tilberedning hos din grossist eller leverandør. Nøglehullet hjælper
dig til at træffe et sundere valg, så du kan sammensætte sundere
måltider.
Men selvom du udelukkende anvender Nøglehulsmærkede
fødevarer/råvarer, har du ikke lov til at markedsføre din mad som
Nøglehulsmærket over for dine kunder, medmindre din café er
Nøglehulscertificeret.
GÅ EFTER NØGLEHULLET, NÅR DU KØBER
VARER
Nøglehullet findes på disse fødevarer:
- Brød og kornprodukter: gryn, pasta og morgenmadsprodukter
- Grønsager og kartofler: friske, frosne eller konserverede i
vand
- Frugt og bær: friske eller frosne
- Mejeriprodukter: mælk, yoghurt og ost
- Fisk og skaldyr: fiskeprodukter, friske eller frosne
- Kød og pålæg: frisk eller frossen
- Fedtstof: olie eller margarine
- Færdigretter: supper, pizza, wraps og sandwich.
Læs mere på noeglehullet.dk
KIG OGSÅ EFTER
FULDKORNSLOGOET
Fuldkornslogoet ‘Vælg fuldkorn først’ må sidde på produkter, der
har et højt indhold af fuldkorn. Logoet gør det nemt at vælge
fuldkornsprodukter inden for brød og gryn samt ris og pasta.
Læs mere på fuldkorn.dk
Markedsføring af det sundere koncept
Der er meget restriktive regler for, hvad du må skrive i
din mærkning og markedsføring af dit udbud, og hvilke budskaber
eller fremstillinger du må bruge − i form af billeder, grafik eller
symboler. Vær opmærksom på, at du skal overholde reglerne i
anprisningsforordningen, når du mærker eller markedsfører dit udbud
− og fx angiver eller antyder, at en fødevare har særlige
ernærings- eller sundhedsegenskaber.
Regler for anprisning af fødevarer
Anprisningsforordningen gælder for alle fødevarer, både
færdigpakkede og ikke-færdigpakkede. Alle angivelser, logoer,
billeder m.v., som indikerer en ernæringsmæssig eller
sundhedsmæssig egenskab, er omfattet af reglerne. Her er inkluderet
varemærker og handelsbetegnelser.
Nøglehulsmærket lever op til anprisningsforordningen, og du må
anvende Nøglehullet i din markedsføring, når du sælger
færdigpakkede Nøglehulsmærkede fødevarer, eller hvis din café er
certificeret med ‘Nøglehullet på spisesteder’.
Det er ikke tilladt at reklamere med, at der sælges sunde
fødevarer, men du må gerne informere om, at din café er blevet
sundere, fordi du nu tilbyder sundere alternativer, fx at
frituregryden er blevet droppet, og der i stedet er indført salat.
Det er væsentligt, at dette gøres på en måde, der ikke vildleder
forbrugeren.
Du kan læse mere om anprisningsforordningen på
Fødevarestyrelsens hjemmeside: http://www.fvst.dk/.