31. maj 2010
Måltidet
Måltidet er både en social og en kulturel ramme om det at
spise. Denne ramme kan være lige så vigtig for barnets udvikling
som det der spises.
At spise et måltid mad er både oplevelsen og
glæden ved at spise sammen med sine kammerater og fornemmelsen af
at blive udfordret på sine sanser, mens man bliver mæt.
Ro og god stemning
Det kræver koncentration, ro og nærhed for de fleste mindre børn at
få spist et frokostmåltid. Men en positiv stemning, og en hyggelig
indretning kan bidrage til en rar atmosfære, der kan være med til
at få maden til at glide lettere ned. Men voksnes humør og reglerne
for måltidet har også stor betydning for, hvordan børnene oplever
den fælles spisepause.
Selvhjuplen
Hvis det er muligt kan det være en god ide at lade børnene smøre
deres madder selv, hvis menuen står på rugbrødsmadder, eller selv
øse op på tallerknen, hvis det er varm mad på menuen.
Måltiderne kan også give god mulighed for at få snakket om løst og
fast på kryds og tværs.
Måltidets succes afhænger således ikke kun af, om maden er sund,
indbydende og smager godt. Skal måltidet blive en positiv oplevelse
er det også vigtigt at stemningen er god.