Fødevarestyrelsen
www.altomkost.dk

31. maj 2010

Sikkerhed

Sikkerhed er vigtigt, især når mindre børn er med i køkkenet.

Gå køkkenet igennem for potentielle farer og tænk på at:

  • Sikre skabe og skuffer, som indeholder skarpe knive.
  • Anbringe husholdningskemikalier og plastikposer uden for børnenes rækkevidde.
  • Afskærme ovne og kogeplader.
  • Placere køkkenmaskiner bagest på bordene.
  • Fjerne løsthængende ledninger fra kaffemaskiner, elkedler og lignende.

Mindre børn kan godt håndtere en skarp kniv, og de skal lære at være forsigtige. Vær dog opmærksom på, at I ikke lader børn under 18 år betjene skærende maskiner som pålægsmaskiner.

Nogle vil foretrække, at de mindste børn ikke er i nærheden af store køkkenmaskiner, varme ovne, gryder i kog og sprøjtende pander, og at de ikke rører ved råt kød og rå æg – andre mener, at det kan de sagtens.

Find ud af, hvad I vil tillade og prioriter, at der er opsyn, når der er børn i køkkenet.



Vil du vide mere: