Fødevarestyrelsen
www.altomkost.dk

27. april 2010

Myter om mad - opspind eller fakta?

Myterne og historierne om mad og slankekure er mange og medierne bugner af appetitlige opskrifter side om side med dommedagshistorier over den danske madkulturs forfald.

Det fælles måltid er under opløsning og næringsfattig fastfood truer frikadellen og hakkebøffen som danskernes foretrukne middagsret. Myterne og skrønerne florerer, men hvad er opspind og hvad er fakta?

  • Danskerne dropper hakkebøffen og frikadellerne til fordel for eksotisk mad.
  • Vi gider ikke selv lave maden og går i stedet for meget mere ud eller spiser færdigretter.

Myterne er mange.



Vil du vide mere: