29. marts 2010
Mellemmåltider
Fødevarestyrelsen anbefaler at du spiser regelmæssigt gennem
dagen, at du kun spiser det du har behov for, og at det du spiser
er ordentligt.
De fleste af os spiser et eller flere
mellemmåltider om dagen. Faktisk bidrager mellemmåltider med op til
30 % af dagens energi, og er derfor for de fleste af os en vigtig
del af den daglige kost. Men vores mellemmåltider består ofte af
for meget sukker, og de kan derfor generelt blive væsentligt
sundere.
Der kan være langt mellem hovedmåltiderne, hvis du ikke har en stor
appetit eller hvis du er i voksealderen. For især førskolebørn,
puberteten og småtspisende spiller mellemmåltiderne en vigtig
rolle. Med sunde mellemmåltiderne sikre du, at der indtages
tilstrækkelig mad og dermed også næringsstoffer herunder vitaminer
og mineraler. For raske voksne er det vigtigt ikke at fokusere på
antallet af mellemmåltider, men derimod indholdet af det du spiser,
og at du spiser regelmæssigt
Du kan læse mere om mellemmåltider til henholdsvis mindre børn,
puberteten og de voksne her på siden.
Fødevarestyrelsen bygger anbefalinger om mellemmåltider på
videnskabelige udredninger fra DTU's "Grundlag for ernæringsmæssige
kriterier for mellemmåltider" 2012.