Nogle konservesdåser indeholder tin, og det er svært at se om
det er tilfældet. Tin kan give afsmag til maden, og i store mængder
kan det give akutte forgiftninger specielt hos børn. Symptomerne
vil være opkastning og diarre.
Afsmitningen af tin fra dåser sker hurtigere, når der er ilt
tilstede, men der sker også en afsmitning igennem
holdbarhedsperioden. Du bør kassere dåsemad ved
holdbarhedsperiodens udløb, selv om indholdet ikke lugter, ser
normalt ud og ikke virker fordærvet.