Da frosne bær kan indeholde sygdomsfremkaldende vira,
anbefaler Fødevarestyrelsen at frosne hindbær altid koges inden
brug.
Samtidig anbefaler vi storkøkkener og institutioner, der laver
mad til børn, ældre og syge, at koge alle slags frosne bær inden de
skal spises.