Fødevarestyrelsen
www.altomkost.dk

9. august 2011

Tre eksempler på dagskost

Her kan du se forslag til hvordan 3 personer i forskellige aldre kan få deres næringsstofbehov dækket gennem at spise vegetar eller veganer mad.

Veganer dagskost til en kvinde
Dagskostforslaget er til en kvinde mellem 31 og 60 år, normalvægtig med et middel aktivitetsniveau.

Vegetarkost til et barn
Dagskostforslaget er til et barn mellem 1-3 år. Forældre, der lever vegetarisk, anbefales at sætte sig grundigt ind i barnets behov, da de første 2 leveår er den mest sårbare periode med hensyn til barnets vækst. Det kan med vidende forældre lade sig gøre at sammensætte en lødig vegetarkost også til småbørn.

Vegetar kost til en kvinde
Dagskostforslaget er til en kvinde mellem 31 og 60 år, normalvægtig med et middel aktivitetsniveau.