Ifølge en ekspertkomité i EU har de fleste sportsfolk ikke brug
for særlige sportsprodukter. De får derimod dækket deres behov for
næringsstoffer ved at indtage en almindelig og varieret kost.
Enkelte produkter kan dog være relevante for visse
sportsudøvere.
Følgende produkter kan være relevante for sportsudøvere:
- Kulhydratrige produkter
- Kulhydrat-elektrolytdrikke
- Proteinprodukter
- Creatinprodukter
Kulhydratrige produkter
Kulhydrat er musklernes foretrukne energikilde, og der er en klar
sammenhæng mellem mængden af kulhydrat i kosten og ens fysiske
ydeevne. Kulhydratrige produkter bruges derfor af sportsfolk til at
opbygge og vedligeholde musklernes glykogendepoter eller
”energilager”.
Produkterne kan være relevante i situationer, hvor man har brug
for ekstra energi, men ikke kan indtage almindelige fødevarer
(eksempelvis under længerevarende træning på over 1 times
varighed). De kan desuden være relevante for sportsudøvere, der har
brug for at restituere hurtigt (under 24 timer), og derfor ikke kan
nå at få tilstrækkeligt med kulhydrat via den almindelige kost.
Kulhydrat-elektrolytdrikke
Produkter der indeholder kulhydrat og natrium (elektrolyt), kan
være relevante at drikke under længerevarende træning for at
tilføre kroppen ekstra energi og undgå dehydrering.
Proteinprodukter
Protein er blandt andet nødvendigt for at opbygge og vedligeholde
kroppens muskler, men det er en myte at sportsudøvere har behov for
et ekstra stort tilskud af proteiner eller aminosyrer, ligesom det
heller ikke er blevet bevist at ekstra tilskud med protein skulle
være præstationsfremmende.
Produkterne er primært relevante for sportsfolk der dyrker
udholdenhedstræning, fordi de har et større behov for protein, end
andre. Eftersom disse personer sandsynligvis spiser større mængder
mad end personer der ikke træner, bliver dette behov i de fleste
tilfælde dækket via den almindelige kost. For småtspisende eller
vegetarer/veganere, der træner meget, kan et proteintilskud desuden
overvejes.
Creatinprodukter
Creatin findes naturligt i musklerne i form af creatinfosfat - et
stof der bruges som energiforsyning i musklerne ved intenst arbejde
af få sekunders varighed. Creatinprodukter bruges derfor af
sportsudøvere til at tilføre musklerne ekstra energi, således at
man kortvarigt er i stand til at yde et mere eksplosivt
arbejde.
Hvis man blot træner for at holde sig almindeligt i form, er der
ikke behov for at spise creatin. For eliteidrætsudøvere, der træner
kompromisløst og har optimeret alle de primære ting, såsom kost og
restitution, kan creatin være det, der giver de sidste marginale
forbedringer.
Den anbefalede daglige dosis creatin for sportsudøvere der
udfører korte, dynamiske discipliner, som eksempelvis intensiv
styrketræning er på mellem 2 - 3 gram om dagen.
Det skal bemærkes, at ikke alle vil have effekt af at spise
creatin. Hos nogle personer er depoterne fra naturens side
"optimerede". Koncentrationen af creatinfosfat kan ikke blive
højere end et vist niveau, og hvis man naturligt har dette niveau i
sine depoter, kan der ikke være mere creatin i muskelcellerne.
Får jeg større muskler af at spise protein og/eller
creatin?
Tilskud af protein og creatin giver ikke i sig selv større muskler.
I forbindelse med styrketræning har kroppen brug for protein til at
opbygge og udvikle musklerne. Samtidig kan nogle sportsudøvere få
tilført ekstra energi til deres muskler via creatin.
De fleste, der styrketræner, får dog dækket deres behov for protein
og creatin gennem den almindelige kost.
Sportsprodukter købt via udenlandske
hjemmesider
Fødevarestyrelsen opfordrer personer, der køber sportsprodukter via
udenlandske hjemmesider til at være forsigtige med hvad de køber.
Sådanne hjemmesider er ikke underlagt de danske myndigheders
kontrol, hvorfor man som forbruger ikke kan stole på sikkerheden og
kvaliteten af produkterne.
Sportsprodukter købt i Danmark
Sportsprodukter, der sælges i Danmark, bliver godkendt og
kontrolleret af Fødevarestyrelsen. Det anbefales derfor at købe
sportsprodukter markedsført i Danmark, hvis man vil kunne stole på
produkternes kvalitet og sikkerhed.
Kan det være farligt at indtage
sportsprodukter?
Sportsprodukter, der sælges lovligt i Danmark, er ikke farlige at
indtage.