Fødevarestyrelsen
www.altomkost.dk

16. maj 2011

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider ved brug af nøglehulsmærkede madvarer


Morgen - nøglehul
Produkt  Portionsstørrelse  kJ/100 g  kJ/portion  Natrium i mg/100 g  Natrium i mg/portion 
Havregryn  1½ dl  1570 1060  2
Minimælk  2 dl  158 315  44 88
Æble  ½ stk (50 g)  190 85  3  1,5
I alt      1460    92 svarende til 0,2 g salt


Mellemmåltid formiddag - nøglehul
Produkt  Portionsstørrelse  kJ/100 g  kJ/portion  Natrium i mg/100 g  Natrium i mg/portion 
Frugt (pære)  1 stk (100 g) 230 240 2  2
I alt      240    2 svarende til 0,005 g salt


Frokost - nøglehul
Produkt  Portionsstørrelse  kJ/100 g  kJ/portion  Natrium i mg/100 g  Natrium i mg/portion 
Rugbrød (Schulstad levebrød)  2 skiver (100 g) 855 855 440   440
Torskerogn (Officer rogn)  30 g  415 125  550 165
Kødpølse (levevis)  10 g  1000 100  1100  110
Æg* ½ stk (30 g) 600 130 142 31
Kartoffel ½stk (30 g) 360 110 0 0
Plantemargarine eller mayonnaise* 8 g 2975 240 550 44
Gulerod 1 stk (75 g) 160 100 67 40
Skoleagurk 1 stk (25 g) 44 10 10 2,5
Sukkerærter 50 g 318 160 2 1
Cherrytomat 4 stk (60 g) 85 70 6,5 5
I alt      1900    840 svarende til 2 g salt
* er ikke nøglehulsmærket


Mellemmåltid eftermiddag - nøglehul
Produkt  Portionsstørrelse  kJ/100 g  kJ/portion  Natrium i mg/100 g  Natrium i mg/portion 
Knækbrød (Wasa)  2 skiver (25 g) 1550 150 400   100
Ost 30+ (Arla)  2 skiver (20 g)  1000 200  800 160
Peberfrugt  ½ stk (55 g)  88 45  6 3
Frugt (banan) 1 stk (90 g) 340 310 2 1,8
I alt      705    265 svarende til 0,7 g salt


Aften - nøglehul
Produkt  Portionsstørrelse  kJ/100 g  kJ/portion  Natrium i mg/100 g  Natrium i mg/portion 
Kyllingebryst filet 140 g 688 770 95   100
Bagte kartofler vendt i olie  250 g 344 735  0 0
Olie (til salat, kartofler og kylling)  2 spsk. 3700 1035  0 0
Groft salt ½ tsk. (2 g) 0 0 1014 675
Råkost med spidskål, gulerod, æble citronsaft, rosin og ½ tsk. sukker 150 g 255 435 17 28
I alt      2975    800 svarende til 2 g salt


Drikkevarer - nøglehul
Produkt  Portionsstørrelse  kJ/100 g  kJ/portion  Natrium i mg/100 g  Natrium i mg/portion 
Appelsinjuice*  1 glas (2 dl) 180 360 15  30
Minimælk  1 glas (2 dl) 158 315  44 88
I alt      675    120 svarende til 0,3 g salt
* er ikke nøglehulsmærket


Indhold af energi og makronæringsstoffet i dagskostforslaget
Energi i kJ Protein i E %  Fedt i E %  Mættet fedt i E %  Kulhydrat i E %  Kostfiber i E %, g/MJ  Sukker i g/100 g Salt i gram/dag Frugt & grønt i g 
8000  18  29  6  50  3,  4,5 0,1 5,2  650

Kosten er sammensat ud fra referenceværdier for energiindtag for kvinder på 30-60 år med et lavt fysisk aktivitetsniveau.