Voksne:
- Marineret sild
- Rødspætte, skrubbe
- Tun på dåse
- Laks, hellefisk
- Makrel
- Torskerogn
- Torsk
Børn:
- Makrel i tomat
- Sildepostej
- Makrelsalat
- Tunsalat
- Paneret stegt fisk
- Fiskefrikadeller
Alle de ovennævnte fiskearter har et lavt indhold af kviksølv. Det
gælder også tun på dåse, men ikke tunbøffer. Det skyldes, at
dåsetun er lavet af små tunfisk og tunbøf laves af store tunfisk,
som har relativt højt indhold af kviksølv.
Dioxin i laks
Store laks fra Østersøen har et særligt højt indhold af
dioxin, og Fødevarestyrelsen anbefaler derfor, at kvinder i den
fødedygtige alder, gravide og ammende ikke indtager mere end én
portion østersølaks (ca. 125g) én gang om måneden. Opdrættet laks
stammer ofte fra Norge og er så fald ikke forurenet med dioxin.