Navnet blandingsprodukter, som fx Kærgården og Bakkedal henviser
til, at der både indgår smør og planteolie i produkterne. De
indeholder typisk to eller tre gange så meget smørfedt som
plantefedt.
Blandingsprodukter indeholder ikke helt så meget mættet fedt som
smør. Men hører alligevel til blandt de fedtstoffer, der indeholder
mest mættet fedt. Ca. halvdelen af fedtet er mættet. der er lige så
meget fedt i blandingsprodukterne som i smør ca 80%, men i
blandingsprodukterne er der omkring 20% olie. Kalorieindholdet i
blandingsprodukterne er som i smør.