Sukker, slik og sodavand

Svar Udtrykket ”Sukker tager pladsen fra den sunde mad” betyder, at når vi spiser slik, kage, chokolade og andre søde sager er der ikke appetit til den sunde mad. Spiser vi ikke nok af den sunde mad, er der risiko for, at kroppen ikke får de næringsstoffer, den har brug for. Det er vigtigt at spise sundt, særligt for børn og unge. Så længe kroppen vokser har den brug for næringsstoffer, vitaminer og mineraler til blandt andet at opbygge knogler og muskler med. Derfor bør maks. 10% af madens energi komme fra sukker

Svar Det kan være skadeligt for ens tænder at drikke syreholdige drikke, som sodavand, saft mv. Danskvand indeholder også syre, men ikke nok til at det giver syreskader på tænderne. Men danskvand med fx citrus er svagt ætsende. Derfor er det bedst at slukke tørsten i vand eller danskvand uden smag.

SvarSukker indeholder ikke nogen vitaminer, mineraler eller andre stoffer som kroppen har brug for – vi har derfor ikke brug for sukker. Børn og voksne bør maksimalt få 10% af deres energi fra sukker. Anbefalingen gælder tilsat sukker, det vil sige, rent fremstillet sukker. Naturligt forekommende sukker i fx frugt og grønsager tæller ikke med. Anbefalingen om at sukker maks. bør udgøre 10% af energien fra maden svarer til at madens indhold af tilsat sukker pr. dag maksimalt bør være: 1. 70 gram for mænd – svarer til 33 sukkerknalder 2. 55 gram for kvinder – svarer til 26 sukkerknalder 3. 30 gram for 2-5 årige – svarer til 14 sukkerknalder 4. 45 gram for 6-9 årige – svarer til 21 sukkerknalder 5. 55 gram for 10-13 årige – svarer til 26 sukkerknalder 6. 65 gram for 14-17 årige – svarer til 31 sukkerknalder Om der er sukker i en fødevarer står i ingredienslisten. Sukker kan have mange navne udover sukker og rørsukker, fx saccharose, glucose, glucosesirup, frutose, maltose mv.