Mad på arbejdet

Svar Der findes ikke konkrete undersøgelser, der underbygger påstanden om, at sundere mad påvirker medarbejderne i en positiv retning. Sund mad på arbejde kan ses som et initiativ til at fremme trivslen blandt medarbejderne og som et sundhedstiltag på linje med muligheder for at dyrke motion etc.Spørger man lederne, dvs. de chefer på arbejdspladserne, der er med til at iværksætte sundhedstiltag, herunder sund mad i kantinen, om deres bevæggrunde for at iværksætte sundhedstiltag, så svarer mange, at det handler om at forbedre trivslen. Udfra en ernæringsmæssig betragtning kan man sige at hvis medarbejderne spiser sundt på arbejde har det betydning for deres samlede ernæring. Vi ved, at medarbejdere spiser mellem 25-40 % af deres daglige mad på arbejde.

Svar Det er selvfølgelig vigtigt at spise svarende til det normale, som er 3 hovedmåltider og et par mellemmåltider i løbet af en dag, og at man spiser fornuftigt og efter De 8 kostråd.Men ellers er det op til en selv, at finde ud af, hvornår man skal spise, det der svarer til ens morgen- og aftensmåltid m.v., efter hvad der passer bedst og hvad man føler sig bedst tilpas med.