Hvis virksomheden går i gang med et projekt om sundhed og mad,
kan det markeres med at lave en kampagneuge med store plakater og
et udvalg af informations aktiviteter. Ideen er, at skabe synlighed
og markere at sund mad er noget, arbejdspladsen beskæftiger sig
med.
Oplæg i frokostpausen eller på
fyraftensmøder
Et oplæg eller en peptalk kan give medarbejderne generel viden om
sund kost. Overskrifterne kan fx være:
- Hvad er sund mad i hverdagen?
- Hvorfor skal vi spise mere frugt og grønt?
- Hvordan smører jeg en god madpakke?
Vælg en oplægsholder, der har erfaringer med at holde foredrag
på arbejdspladser, og som har en god forståelse for
medarbejdergruppen. Derudover er det også en god ide, at
oplægsholderen får kendskab til kollegaernes og virksomhedens
holdning til sund mad.
Det er vigtigt, at det ikke bliver et foredrag med løftede
pegefingre. Arrangementet skal i stedet give konkrete
handlemuligheder. Hvis det er et foredrag om madpakker, kan
konsulenten vise forskellige eksempler på madpakker ud fra
medbragte råvarer. Handler det om frugt og grønt, kan der serveres
frugtspyd og udskårne grønsager.
Et oplæg kan ikke stå alene, men bør følges op af andre
initiativer; for selvom I får mere viden om sund mad, er det ikke
nemt at ændre på indgroede vaner.
Opskrifter
Uanset om der er en kantine eller ej, kan der ligge opskrifter
fremme til medarbejderne i frokoststuen eller kantinen.
Opskrifterne kan være på både kolde og varme retter, og valget af
grønsager i opskrifterne kan følge årets gang.
Udstillinger og infostande
En informationsstand på et velegnet sted i kantinen eller
frokoststuen kan bruges til forskellige pjecer og plakater.
Sukkerindholdet i mad, kager og slik kan synliggøres ved at
arrangere en udstilling med sukkerknalder, der viser
sukkerindholdet i de forskellige produkter. Få hjælp af en
kostkonsulent til at lave en udstilling.
Bliv ved med at informere
Medarbejderne skal løbende mindes om arbejdspladsens
projekt , også selvom der ikke er nye aktiviteter hele tiden. Brug
de informations kanaler, virksomheden har, lige fra intranet og
personaleblad til informationsmøder og afdelingsmøder. Fortæl om
det der er gang i, reklamér for det næste arrangement, eller
efterlys gode ideer og forslag til aktiviteter.