Fødevarestyrelsen
www.altomkost.dk

9. februar 2011

For Kantinepersonale

Her kan du finde en række gode ideer og nyttige råd til at fremme sund mad i kantinen og sikre, at maden lever op til kostrådene.

Der er også ideer til at igangsætte forskellige aktiviteter og tiltag uanset jeres arbejdsplads' udgangspunkt og ambitioner. Det kan være alt fra: 
  • At forbedre kantinemaden
  • At formulere en mad- og måltidspolitik 
  • At bruge Fødevarestyrelsens målsætninger for sund kantinedrift 
En sundere kantine - et forandringsprojekt for hele arbejdspladsen
Regeringen har besluttet, at alle statslige arbejdspladser skal formulere en politik for maden på jobbet. Håbet er, at det kan inspirere både de kommunale og private arbejdspladser til lignende initiativer.

Fødevarestyrelsen har udarbejdet inspirationsmaterialerne 'Sund mad på arbejdet – et ledelsesansvar' og 'Sund mad på arbejdet – fra målsætning til handling'. Materialet er målrettet virksomhedsledere og de ansvarlige for kantinen.  

 
 

Kontakt
Fødevarestyrelsen Susanne Walter Johannessen, Ernæringsfaglig medarbejder 7227 6695.